Bij Compostella concentreren ze zich op het composteren van producten. Dit doen zij omdat naar hun mening recycling niet de optimale oplossing is. Het is slechts een verlenging van de levenscyclus - uiteindelijk worden producten die gerecycled zijn ook verbrand. Composteren is daarom de meest logische en natuurlijke vorm voor het afbreken van tuin- en keukenafval.