De meeste afdruiprekken worden gemaakt van hout of plastic; dat plastic niet echt duurzaam is, is duidelijk. Waarom bamboe beter is dan hout heeft misschien wat opheldering nodig. Bamboe en hout hebben in veel opzichten dezelfde positieve eigenschappen; bamboe is zelfs nog iets sterker dan hout. Waar een groot verschil zit is in de groeisnelheid van de materialen. Waar een boom tientallen jaren nodig heeft om groot te worden, kan bamboe al snel worden geoogst. Hierdoor maakt het deel uit van een korte koolstofkringloop, wat betekend dat bij het oogsten geen "oude" CO2 vrijkomt. Ook herstelt de plek waar de bamboe geoogst is zich ook sneller.
Afwassen met de hand kán duurzamer zijn dan afwassen in de vaatwasmachine. Je moet dit dan wel op de juiste manier doen, anders verspil je toch meer energie; de milieuimpact zit voornamelijk in het verwarmen van het water.
- Spoel niet uitgebreid voor met warm water
- Gebruik een teiltje, zodat je minder water hoeft te gebruiken.
- Bij het gebruik van een doorstroomverwarmer kan je beter niet met de hand afwassen.